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烟台苹果中的天然果胶

发布时间:2017-06-26 16:58    浏览次数:

  可能很多人都知道烟台苹果中含有天然果胶,但是很少有人知道果胶的营养价值在哪里。有专家曾做过动物实验,将胆固醇高的和胆固醇正常的天竺鼠分别喂养,除了正常三餐之外,再喂食苹果。实验结束后,专家发现两组天竺鼠都有受益,胆固醇高的一组接近正常,胆固醇正常的一组也有所下降。更让人惊喜的是,两组的坏胆固醇都降低了,在这里解释下坏胆固醇会阻塞动脉,阻止血液流向重要的器官,如脑部和心脏。

烟台苹果中的天然果胶

烟台苹果中的天然果胶

  德国科学家研究发现:烟台苹果中的果胶可以降低胆固醇。荷兰学者从长期调查研究中发现,每天吃1个烟台苹果的人,胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加,有助于肝脏排出更多的胆固醇。法国科研人员经过试验得出:吃烟台苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。据实验发现,常吃烟台苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃烟台苹果的人低10%。芬兰的研究工作者以人类为对象做了实验,结果显示,每天吃两只烟台苹果的人,胆固醇可降低16%。

  另一方面烟台苹果中的果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。

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