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喝绿茶用什么杯子好?

发布时间:2022-06-29 09:50:39    浏览次数:
  喝绿茶用什么杯子好?
 
  冲泡绿茶究竟是用玻璃杯好还是盖碗好呢?
 
  关于冲泡绿茶,有很流行的一种说法,就是用玻璃杯。杭州人喝绿茶的时候,尤其是龙井茶,特别喜欢用玻璃杯,因为用玻璃杯看的到也摸得到。
 
  注水的时候,茶汤的颜色,包括茶叶在水中的曼妙舞姿都是很有欣赏价值的。因此冲泡龙井茶等绿茶时,很多人都选择用玻璃杯。
 
  还有一些人更喜欢用传统茶具,对盖碗情有独钟,因此冲泡绿茶选盖碗。还有一些追求茶汤滋味的茶友更热衷用紫砂壶泡绿茶。
 
  用玻璃杯泡绿茶确实能观察到叶形、茶汤,但对于品鉴来讲,还是建议用盖碗冲泡比较好,可以充分将每一泡每一层的层次味觉体现出来,茶的层次感更丰富。
 
  还有一点就是本质上的,用盖碗泡绿茶,可以更好的感受盖香、杯底香,玻璃杯则可能直接就快速散去茶香了。虽然玻璃杯泡茶更赏心悦目,但盖碗感受到的则是沁人心脾,才是舌尖上的绿茶。
 
  补充一下:冲泡绿茶,使用玻璃杯和盖碗的投茶量是多少呢?
 
  如果是平时自己一个人在家喝茶的话,建议投茶量1-2g即可。口味稍重一些的朋友3g茶叶即可。
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