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海阳绿茶好在哪儿?

发布时间:2022-02-28 14:01    浏览次数:
  
 
  海阳绿茶好在哪儿?
 
  适宜的气候,给了海阳茶生长得天独厚的条件。海阳地处我国东部黄海之滨,作为海岸线上的沿海城市之一,海阳四季分明,气候宜人,雨量充沛、光照充足,给茶树生长提供了优良的天嘫环境。
 
  海阳是全国纬度靠北的好茶叶集中种植区,受北方沿海气候的影响,海阳茶树冬季休眠期长,生长期内昼夜温差大,有利于茶叶内含物的积累,茶叶内含营养物质丰富,“高纬度、低海拔,黄金海岸出好茶”也由此而来。
 
  除了坐拥独特自然资源,海阳茶的高品质也离不开海阳茶叶的生太化种植。茶企还在茶园周边植树造林,用于改变土壤净化空气,让茶树吸收原生太的大自然气息,这样培育出来的茶叶有天嘫的花果香气。
 
  有了好的鲜叶,必要工艺酝酿才得一杯好茶。从鲜叶到成品茶,需经历数十道工序,每个环节都要精心准备,从选、筛、分拣、萎调,到杀青、理条、压扁、烘干、去毫、烘青,每道工序都凝聚了制茶人的智慧和博大精深的茶文化。
 
  海阳绿茶属茶中的精品,分扁平、卷曲两种外形,好的扁平茶外形光直,色泽墨绿油润,汤色嫩黄明亮,滋味鲜醇回甘,香气嫩香悠久,叶底完整成朵、黄绿明亮,具有鲜明的“墨玉绿,小米汤,豆子香”特点;曲形绿茶,外形盘花卷曲,汤色黄绿明亮,滋味浓醇回甘,香气栗香驰久,冲泡后则呈“黄绿汤,浓栗香”。而茶的风趣之处在于,即使历经高温烘烤、外形变化,待一泡清泉,干茶依旧能重新复“活”,在水中渐渐舒展成原本的样子。

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