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苹果也可以炸着吃

2018-11-20

又要过冬了,这大冷天的怎么地也要多屯点粮食才能安心,就像烟台苹果,大冬天的怎么地也要多囤一些才行,并且一年四季都可以食用,苹果中含有大量的微量元素、纤维素、果胶、不仅可以健脾生津,同时还能美容塑身。

不过呢,平时都是把苹果要么直接啃着吃,要么就是榨橙汁直接喝,可是难道就没有别的吃法吗?尤其烟台苹果这么好吃,当然不能浪费了,今天凤凰顶就教大家另一种烟台苹果的吃法拔丝苹果



原材料:

苹果2-3个(约500g)淀粉30g 清水30g 白砂糖100g


做法:

1.把苹果洗干净,去皮,并切成块状,至于多大看自己的喜好,不要太大就行

2.把淀粉和清水放一起搅匀

3.热锅上油,油温达到6成的时候,放入裹上淀粉的苹果,锅中炸制

4.带苹果炸制成金黄色便捞出

5.另取一锅,放入少量的油,加入白糖,小火慢慢熬制,变色变浅黄色之后关火

6.放入炸好的苹果,快速翻匀,出锅

苹果虽然好吃,但是传统的吃法时间长了难免会腻,偶尔可以缓一缓别的吃法,让生活充满不一样的风味。